Jump to content
Бизнес форум Эстонии
smb0

Напитки на вынос

Recommended Posts

Здравствуйте,

Хочу узнать у более осведомленных людей, чем я , как обстоят дела у фирм занимающихся продажей напитков на вынос ( кофе- coffeein, свежевыжатые соки- boost)

Прибыльно ли это вообще , а тем более во время кризиса?

Я понимаю, что продажа кофе в виру-кескусе без сомнения приносит деньги.. А вот, что насчет других мест?

У того же Boost достаточно высокая сибестоимость (аренда+персонал+фрукты)...

 

Есть ли какие-то комментарии по этой теме?

Спасибо

Share this post


Link to post
Share on other sites
Хочу узнать у более осведомленных людей

А такие есть вообще?

 

Предлагаю вам лично проверить точки, которые вас интересуют.

Как это делают: выбираете точку и шпионите, считая клиентов (будни, выходные)

Для упрощения подсчёта, можете нанять школьников, чтобы они считали.

Проделайте это и у вас будет полная информация о бизнесе.

 

ПС: как видите даже такая информация будет стоить времени и денег. Этого за вас никто не сделает.

Edited by LBH

Share this post


Link to post
Share on other sites

была в Эстонии сеть Double Coffee, проработала около 5 лет, дела шли не очень хорошо, а потом ещё запретили курение и фирму вынесли "вперёд ногами", также произошло с другими кафе которые пытались занять их помещения.

если хотите узнать о coffeein, то почитайте их отчёт за прошлый год.

Я не верю, что этот бизнес имеет стабильный и хороший доход, но в любом случаи очень многое зависит от хозяина, если придумаете чем цеплять покупателя и на чём заработать деньги, то всё получится.

Начните с составления бизнес плана, ну там расходы, сколько нужно продать для окупаемости и т.д.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Кафешка - бизнес рентабельный. Другое дело, что сделать хорошее кафе - очень сложно и дорого. Подводных камней миллион - начиная с персонала (Дабл Кофе умерло в основном из-за тупого персонала) и заканчивая степерью обжарки кофе. В середине будет и удачное место, и качество/выбор десертов, и мероприятия, и интерьер, и парковка и много чего ещё.

 

На вынос продают помои. Лучшие помои готовит Старбакс, если бы он пришёл в Эстонии, то все остальные бы умерли. Все эти Бусты и Коффеины не ориентир.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...



×
×
  • Create New...